Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

4.4 146 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla in quarti
200 g di pomodorini interi
1 spicchio di aglio senz'anima
1 peperoncino secco
60 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
4 cucchiai di pecorino (optional) grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15 g

Brennwert 1485 kJ / 355 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Colori di natura 40 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 21 Rezepte
Italien

Sapori d'autunno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Verdure in umido

40 分钟

Polpette di merluzzo con patate

40 分钟

Verdure saporite

40 分钟

Zuppa di piselli spezzati

1小时

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45 分钟

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35 分钟

Risotto carote e bacon

40 分钟

Fregola con le seppie

40 分钟

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 分钟

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 分钟

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 分钟

Zuppa di lenticchie rosse

50 分钟