Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10.7 g

Brennwert 1640 kJ / 392 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 8.5 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aromatico 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15 Min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 Min

Spritz analcolico zenzero e fragole

15 Min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 Std.

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 Std. 5 Min

Chili vegetariano

1 Std. 5 Min

Riso Kashmiri

30 Min

Dessert di riso al mango

55 Min

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12 Min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 Min

Verdure al curry

1 Std.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min