Salade de crabe aux fruits de la Passion

Salade de crabe aux fruits de la Passion

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
3 fruits de la Passion
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g d'huile de tournesol
6 pinces de crabe cuites (300-400 g env. de chair)
1 avocat coupé en cubes
1 orange détaillée en segments coupés en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1037 kJ / 250 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 4.2 g

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Frankreich

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