Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Udon con salsa di miso e pollo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Dashi
-
1000 g di acqua
-
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
-
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Udon e salsa di miso e pollo
-
160 g di porro
-
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
-
30 g di olio di sesamo
-
1 cucchiaino di sakè
-
30 g di salsa di soia
-
30 g di mirin
-
10 g di zucchero semolato
-
130 g di miso
-
200 g di noodles per ramen secchi
-
100 g di cetriolo a rondelle sottili
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
35.6 g
Brennwert
1899 kJ /
454 kcal
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
55.5 g
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Noodles
5 Rezepte
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