Tourteau fromager

Tourteau fromager

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

8 parts

Zutaten

75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau
250 g de fromage de chèvre frais
170 g de sucre en poudre
50 g de lait
6 œufs blancs et jaunes séparés
10 g de cognac

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 12 g

Brennwert 1628 kJ / 388.4 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 41.3 g

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Frankreich

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