Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Paupiette de veau à l'orange
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
Les paupiettes
-
½ orange non traitée zeste et jus
-
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
-
70 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 escalopes de veau fines
La garniture et la sauce
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
30 g de beurre demi-sel
-
50 g de Mandarine Napoléon
-
200 g de jus d'orange (4 oranges env.)
-
300 g d'eau
-
400 g de carottes coupées en morceaux (2 cm env.)
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm env.)
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
52.7 g
Brennwert
1964 kJ /
468 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
6.3 g
Kohlenhydrate
23.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Autour de l'orange
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1 Std.
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 Std. 45 Min
Epaule de veau à la normande
1 Std.
Emincé de veau à la normande
35 Min
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1 Std.
Paupiette de veau à l'estragon
55 Min
Veau Marengo
55 Min
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min