Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

Petersilien-Pesto mit gerösteter Paprika

4.5 95 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

500 g

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
gegrillte Paprika abgetropft
280 g
Petersilie
25 - 30 g
Cashewkern, ungeröstet
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 378 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 841 kJ / 201 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 9 g

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