Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Glorias de yema
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
30 unidades
Zutaten
Mazapán
-
250 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
40 g de clara de huevo
Crema de yema
-
100 g de yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
50 g de agua
-
15 g de maicena
Montaje
-
20 g de clara de huevo
-
azúcar glas para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
5.3 mg
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
475 kJ /
113 kcal
Fett
5.1 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
15.6 g
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