Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

30 unidades

Zutaten

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 5.3 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 475 kJ / 113 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebra y disfruta 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bollo portugués (Fogaça)

3h

Mazapán y nueces al caramelo

45min

Bocaditos de avellana y café

50min

Pan de Cádiz

6h

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco

17h 20min

Melindres (Galicia)

1h

Crema pastelera

10min

Masa choux

2h

Crema pastelera (Espesar)

15min

Trufas de ron y canela

1h 15min

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40min