Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dinkel-Walnuss-Stollen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 27 Std.
30 Scheiben
Zutaten
-
Zucker100 g
-
Walnüsse, ohne Schale200 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen140 g
-
Cranberrys, getrocknet250 g
-
Rum50 g
-
Milch150 g
-
Honig (20 g)1 EL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
Zimt½ TL
-
Piment1 Msp.
-
Butter in Stücken250 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Puderzucker4 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
3 g
Brennwert
918 kJ /
219 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
23 g
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Stollen
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