Involtini di platessa e verdure

Involtini di platessa e verdure

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Involtino di platessa

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 filetti di platessa grandi
2 cucchiai di succo di limone
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline
50 g di scalogno a metà
200 g di filetti di salmone fresco
100 g di panna fresca liquida
1 albume
500 g di acqua

Verdure

250 g di carote a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
200 g di bulbo di finocchio a pezzi
250 g di porri a pezzi
50 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
100 g di panna acida
1 limone in 8 spicchi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 41 g

Brennwert 2106 kJ / 504 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetti di sogliola e gamberi

50 Min

Fagottini di sogliola con verdure

55 Min

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

40 Min

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

55 Min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35 Min

Petto di pollo con crema di zucchine

40 Min

Trota mimosa

35 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Filetti di orata con crema di peperoni

1 Std. 40 Min

Filetti di trota con purea di broccoli

40 Min

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

30 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min