Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
G´schwindes Kürbisrisotto
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert80 - 100 g
-
Risottoreis Arborio125 g
-
Weißwein90 g
-
Wasser280 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
-
Butter in Stücken20 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
429 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
2165 kJ /
517 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
69 g
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