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Za´atar-Brot

Za´atar-Brot
4.5 62 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stück
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Zutaten

  • Wasser
    90 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Milch
    140 g
  • Salz
    1 TL
  • Weizenmehl Type 550
    300 g
  • Weizenmehl Type 1050
    150 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Za´atar
    1 EL
  • grobes Salz
    1 gestr. TL
  • Thymian abgezupft, zum Bestreuen
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g
Brennwert 1024 kJ / 245 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.5 g
Kohlenhydrate 41 g

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