Geräte und Zubehör
Za´atar-Brot
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stück
Zutaten
-
Wasser90 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Milch140 g
-
Salz1 TL
-
Weizenmehl Type 550300 g
-
Weizenmehl Type 1050150 g
-
Olivenöl30 g
-
Za´atar1 EL
-
grobes Salz1 gestr. TL
-
Thymian abgezupft, zum Bestreuen1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
1024 kJ /
245 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
41 g
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Arabische Nacht
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