Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mango-Lachs-Bowl
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Sojasauce30 g
-
Zucker10 g
-
Reisessig30 g
-
Sesamöl, hell30 g
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Wasser1230 g
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schwarzer Sesam1 EL
-
Chiliflocken½ TL
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Rotkohl in Stücken120 g
-
Quinoa150 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Kürbis in Würfeln (2 cm)200 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Sojabohnenkerne, grün (siehe Tipp)100 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushiqualität)200 g
-
Mango1
-
Avocado1
-
Frühlingszwiebel1
-
Cashewkern4 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
24 g
Brennwert
919 kJ /
578 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
8.8 g
Kohlenhydrate
44 g
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