Ensalada San Valentín

Ensalada San Valentín

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 porciones

Zutaten

200 g nectarinas sin hueso
100 g de aceite de oliva
50 g de vinagre de vino blanco
½ cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
80 g de arúgula solamente las hojas
½ pieza de lechuga escarola desinfectada y en trozos
1 de pera en rebanadas
50 g almendras fileteadas
30 g de queso parmesano rallado o en láminas
30 g de arándanos deshidratados opcional

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 8 g

Brennwert 1600 kJ / 381 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 14 g

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Mexiko

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