Geräte und Zubehör
Gâteau à la violette
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
10 parts
Zutaten
-
200 g de biscuits secs type Digestive
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
180 g de bonbons à la violette, type violettes de Toulouse
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
150 g de lait
-
200 g de fromage frais type Philadelphia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
8.1 g
Brennwert
1960 kJ /
469 kcal
Fett
34.1 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
32.4 g
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