Orientalische Falafel Bowl

Orientalische Falafel Bowl

4.5 148 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Bulgur
150 g
Wasser
420 g
Salz
3 ½ TL
Salatgurke (à ca. 400 g)
1
reife Paradeiser fest (à ca. 100-130 g)
4 - 5
Knoblauchzehen halbiert
3
frische Petersilie grobe Stängel entfernt
1 Bund
frischer Koriander grobe Stängel entfernt
1 Bund
frische Minze grobe Stängel entfernt
¼ Bund
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
700 g
Sonnenblumenkerne
60 g
Kichererbsenmehl
70 g
Zitronensaft
70 g
Ahornsirup
20 g
20 g Dattelsirup
Ras el Hanout (siehe Tipps)
4 TL
Backpulver
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Tahin (z. B. von Al wadi)
30 g
Olivenöl
50 g
Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 287 g

Brennwert 3492 kJ / 834 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 20 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch Bowl 10 Rezepte
Österreich

TOP 10 Vegan 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1sa 45 dk

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

1sa 10 dk

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1sa 10 dk

Babyfreundlicher Melanzani-Tahini-Dip

55 dk

Sommergalette

1sa 25 dk

Israelische vegetarische Pitas (sabich)

40 dk

Mandelbutter-Cups

1sa 10 dk

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1sa

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1sa

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

1sa 40 dk

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2sa 15 dk

Melanzani-Linsen-Salat

40 dk