Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

Tacos mit fruchtiger Linsenfülle

4.8 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

16 Stück

Zutaten

braune Linsen, getrocknet
200 g
Wasser und mehr zum Einweichen
1000 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Olivenöl
40 g
Limettensaft
40 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
10 g
rote Zwiebeln halbiert
50 g
brauner Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Grapefruit in Spalten
100 g
Mango, reif in kleinen Würfeln
150 g
Feta (optional) zerbröselt
80 g
Taco-Shells
16
16 Maistortillas, (siehe Tipp)
Babyspinat, frisch
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 570 kJ / 136 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Picknick 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 Min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 Std.

Korma-Gemüse-Curry

25 Min

Kichererbsen Masala

45 Min

Dhal

40 Min

Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

2 Std. 30 Min

Indisches Gemüsecurry

1 Std. 10 Min

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 Min

Gemüse-Kichererbsen-Tajine

50 Min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 Std. 35 Min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45 Min

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35 Min