Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Melanzani (ca. 400 g), mit Schale1 - 2
-
Salz4 - 8 Prisen
Tahinisauce
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft30 g
-
Tahin (Sesampaste)60 g
-
Naturjoghurt125 g
-
natives Olivenöl extra20 g
-
Sesamsamen, geröstet1 EL
-
1 EL HonigAhornsirup1 EL
-
Salz2 Prisen
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Füllung und Fertigstellung
-
Wasser etwas mehr zum Besprühen400 g
-
Eier2
-
Erdäpfel, festkochend in Scheiben (1 cm)1 - 2
-
Pita-Brottaschen4
-
Öl zum Frittieren250 g
-
Paradeiser (ca. 100 g), in Scheiben1
-
Salatgurke in feinen Scheiben80 g
-
Rotkraut fein geschnitten100 g
-
Petersilie, frisch gehackt4 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
2184 kJ /
523 kcal
Fett
40 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
29 g
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