Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)

3.7 12 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
1 TL
Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp
500 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
20 g
Sojasauce
15 g
Sauerkraut, aus der Dose (siehe Tipp)
300 g
Wasser
500 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
2
Salz
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1078 kJ / 258 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce

1 Std. 10 Min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20 Min

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

1 Std. 15 Min

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

1 Std. 30 Min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 Min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 Min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1 Std. 35 Min

Tomatensaft

10 Min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 Std.

Kaninchen in Barolosauce

1 Std. 15 Min

Fisch-Gemüse-Suppe

40 Min

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1 Std. 20 Min