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Charlotte aux fraises
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
450 g de lait
-
2 c. à café d'extrait de vanille
-
70 sucre
-
6 jaunes d'œufs
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4 c. à soupe sucre glace maison maison
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
22 biscuits à la cuillère
-
600 g de fraises
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 4 portions
Eiweiß
58 g
Brennwert
11763 kJ /
2814 kcal
Fett
154 g
Ballaststoffe
15 g
Kohlenhydrate
299 g
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