Choux vanillés

Choux vanillés

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

La pâte à choux

150 g d'eau froide
80 g de beurre doux
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs

La crème chantilly vanillée

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
55 g de sucre vanillé maison et un peu pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1775 kJ / 426 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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Frankreich

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