Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 Portionen

Zutaten

Erdnuss-Halbgefrorenes

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Erdnussriegel (z.B. Mr. Tom), in Stücken
160 g
Ei
1

Kirsch-Bananen-Ragout

Zucker
50 g
Kirschsaft
150 g
Speisestärke
2 TL
Bananen in Stücken
2

Vanilleschaum und Fertigstellung

Milch
80 g
Eigelb
1
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1761 kJ / 421 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Very Cherry 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schoko-Minz-Panna cotta mit Erdbeeren

5 Std.

Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken

1 Std.

Schoko-Cantucci mit Pistazien

2 Std.

Zwetschgen-Tartelettes

1 Std. 30 Min

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5 Std. 30 Min

Geeiste Zimt-Mousse

5 Std.

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 Std.

Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce

5 Std.

Focaccia mit Sardellen

1 Std. 45 Min

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4 Std. 50 Min

Mango-Joghurt-Mousse

4 Std. 40 Min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2 Std. 15 Min