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Erbsen-Krabben-Suppe

Erbsen-Krabben-Suppe
2.9 34 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhre (100 g), in Stücken
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 EL
  • Estragon, getrocknet
    1 TL
  • Erbsen, TK aufgetaut
    450 g
  • trockener Weißwein
    300 g
  • Nordseekrabben
    150 g
  • Sahne
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g
Brennwert 1087 kJ / 260 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 4.9 g
Kohlenhydrate 12 g

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