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Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée
3.7 3 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
6 portions
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Zutaten

  • caster sugar
    80 g
  • cream, 30-40% fat
    400 g
  • Champagne
    100 g
    100 g sparkling wine
  • egg yolks
    5
  • brown sugar
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g
Brennwert 1636 kJ / 391 kcal
Fett 29 g
Kohlenhydrate 30 g

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