Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

couscous
350 g
water
850 g
olive oil
70 g
salt
3 tsp
tomatoes cut in pieces
500 g
onions cut in pieces
100 g
lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
400 g
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
5 g
ground pepper
1 tsp
saffron
2 threads
butter
20 g
carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g
butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1962.3 kJ / 469 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Africa 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Lentil and spinach soup

50 Min

Sambal Prawn Zoodles

Keine Bewertungen

Mini Burgers

2 Std. 40 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 Min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 Min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 Min

Roast Potatoes (Betty) Metric

1 Std. 15 Min

Sautéed vegetables

15 Min

Gazelle horns

1 Std.

Stewed vegetables

45 Min