Poulet mit Ei und Mandelsauce

Poulet mit Ei und Mandelsauce

3.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Mandeln geröstet
100 g
Eier hartgekocht
2
natives Olivenöl extra
100 g
Zwiebeln in Stücken
300 g
Knoblauchzehen
3
Pouletoberschenkel, mit Haut
1200 g
Weisswein
200 g
Wasser
50 g
Safranfäden
1 Prise
Salz
1 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pfeffer gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 50.62 g

Brennwert 2312 kJ / 553 kcal

Fett 35.92 g

Kohlenhydrate 5.17 g

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