Crema catalana

Crema catalana

4.7 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.34 g

Brennwert 1854 kJ / 445 kcal

Fett 16.54 g

Kohlenhydrate 62.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu fraises-sureau

Tiramisu fraises-sureau

3 Std. 15 Min

Brioche

Brioche

9 Std. 30 Min

Tarte au vin cuit

Tarte au vin cuit

45 Min

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

15 Std.

Rochers coco chocolat

Rochers coco chocolat

20 Min

Tourte au chocolat-moka

Tourte au chocolat-moka

4 Std. 30 Min

Meringue

Meringue

10 Min

Mille-feuilles

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Goulache

Goulache

1 Std. 5 Min

Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

1 Std. 30 Min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

2 Std. 30 Min