Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.5 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1249 kJ / 297 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau au yogourt

1 Std. 40 Min

Sauce BBQ

20 Min

Tourte de Linz suisse

1 Std. 30 Min

Café glacé

2 Std. 15 Min

Sablés viennois au chocolat

50 Min

Crème au chocolat

3 Std. 15 Min

Macarons au caramel

1 Std. 50 Min

Pain pitta

2 Std.

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Petits pains du 1er août

1 Std. 10 Min

Muffins au chocolat et noix de pécan

30 Min

Pain sandwich

3 Std.