Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

2.7 80 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1400 g
grüne Linsen, getrocknet
300 g
Salz
2 ½ TL
Langkornreis
150 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Zwiebeln halbiert
620 g
Butter
20 g
brauner Zucker
1 EL
Ziegenmilch-Joghurt
100 g
100 g Saure Sahne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 2155 kJ / 515 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Persien lädt ein 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Muhallabieh

3 godz. 20 min

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

1 godz. 15 min

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

35 min

Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime

1 godz.

Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme

1 godz. 20 min

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

14 godz.

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50 min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 min

Weiße Bohnen mit Salbei

14 godz.

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 min

Rote Linsensuppe

40 min

Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

6 godz. 30 min