Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

4.2 38 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 3 Std.

4 Portionen

Zutaten

Hähnchenschenkel, mit Haut
8
Zwiebeln geviertelt
250 g
Knoblauchzehen
8
Oregano, getrocknet
2 EL
rote Paprika in Stücken
200 g
Basilikumblätter, frisch
12
Tabasco
1 - 1 ½ EL
Olivenöl
130 g
grüne Bohnen, TK aufgetaut, in Stücken (1 cm)
250 g
Weißweinessig
90 g
Zucker
80 g
Curry
1 TL
Kurkuma
1 TL
Salz
1 ½ TL
Maismehl
2 TL
Wasser
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 3327 kJ / 795 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 32 g

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