Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1682 kJ / 402 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 36.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Invito a cena 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3 Std. 30 Min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 Std. 55 Min

Lemon meringue pie

3 Std.

Tiramisù da bere

10 Min

Sorbetto alla papaya

15 Min

Cheesecake (vegan)

2 Std. 15 Min

Babà analcolico alle fragole

3 Std. 30 Min

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8 Std. 15 Min

Tiramisù al limone

6 Std. 5 Min

Bignè al cioccolato

3 Std.

Tronchetto al tiramisù

4 Std.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen