Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

La crème

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
50 g de cassonade

Le tartare de fruits

1 mangue détaillée en dés
2 bananes coupées en rondelles
4 fruits de la Passion jus et pulpe
40 g de cassonade
2 c. à soupe de rhum

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Eiweiß 31 g

Brennwert 8190 kJ / 1959 kcal

Fett 107 g

Ballaststoffe 42 g

Kohlenhydrate 215 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mousse chocolat-café

1h 30min

Mousse à l'abricot

2h

Mousse à l'abricot

3h 30min

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45min

Soufflé au caramel

35min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2h

Mousse au caramel salé

4h 30min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Crème renversée au café

2h

Mousse citron vert-basilic

2h 30min

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

3h 20min

Riz au lait au coulis de framboises

50min