Melonenrinden-Relish

Melonenrinden-Relish

3.0 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

Wassermelone unbehandelt, nur die Schale, in Stücken (ca. 250 g)
900 g
Schalotten (ca. 50 g)
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Öl
20 g
Senfkörner
½ TL
Korianderkörner
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Zucker
30 g
Orangensaft
250 g
Balsamico, hell
30 g
Apfelessig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 5 g

Brennwert 1122 kJ / 268 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Herz für Reste 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gurkenschalen-Limo

24 Std.

Frub (Fruit Rub)

10 Min

Quarkklöße im Melonensud

1 Std.

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

7 Std.

Gurken-Molke-Drink

10 Min

Gefüllte Kaki mit Frischkäseguss

35 Min

Ingwer-Honig-Küchlein mit Mandarinen

1 Std.

Safranmousse

2 Std. 15 Min

Gewürzpudding mit Butterscotchsauce

1 Std. 10 Min

Eingemachte Kohlrabischalen

168 Std.

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50 Min

Orangen-Ingwer-Ketchup

30 Min