Englische Früchtekuchen

Englische Früchtekuchen

4.6 16 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

9 Stück

Zutaten

Aprikosen, getrocknet, entsteint
100 g
kandierter Ingwer
50 g
Cranberrys, getrocknet
50 g
Datteln, entsteint
30 g
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
40 g
Orangenlikör (z.B. Cointreau)
40 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken
20 g
brauner Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Salz
1 Prise
Eier (Kl. M), zimmerwarm
2
Mehl
140 g
Weinstein-Backpulver
½ TL
Orangenmarmelade
50 g
Puderzucker
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1492 kJ / 356 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 42 g

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