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Minisoufflés au poulet et au fromage
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
50 g d'emmental coupé en morceaux
-
40 g de farine de blé
-
50 g de beurre et un peu pour le moule
-
400 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
200 g de poulet cuit, détaillé en petits dés
-
4 brins d'estragon frais ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
28.8 g
Brennwert
1637.8 kJ /
392.2 kcal
Fett
25.2 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
12.2 g
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