Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 2610 kJ / 624 kcal

Fett 28.9 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Sizzling Summer 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Spinach and Broccoli Terrine

4 Std. 40 Min

Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet

1 Std. 20 Min

Classic Zabaglione

15 Min

Layered Salmon and Avocado Terrine

3 Std. 35 Min

Taramasalata

15 Min

Torta Pasqualina

1 Std. 50 Min

Chocolate Macarons

25 Std. 30 Min

Orange Liqueur Zabaglione

15 Min

Chocolate Soufflé with Orange

45 Min

Chocoholics

1 Std.

Quick Cheese Soufflés

45 Min