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Zucchini-Nuss-Brownies

Zucchini-Nuss-Brownies
3.5 130 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
25 Stücke
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Zutaten

  • Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil) in Stücken
    100 g
  • Zucchini in Stücken
    300 g
  • Haselnüsse, ganz
    150 g
  • Weizenmehl, universal
    350 g
  • Kakaopulver, ungesüßt
    30 g
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • Weinstein-Backpulver
    3 TL
  • Eier (Größe M)
    4
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker
    10 g
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Sonnenblumenöl
    150 g
  • Sauerrahm
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g
Brennwert 934 kJ / 223 kcal
Fett 14 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 20 g

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