Gefüllte Calamari vom Grill

Gefüllte Calamari vom Grill

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Bio-Zitronen
2
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen halbiert
6
Olivenöl
50 g
Rohschinken (z. B. Prosciutto), in dünnen Scheiben
120 g
Pecorino in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
150 g
Tintenfische, ganz, mittelgroß (ca. 10-12 Stück), ausgenommen mit Kopf
1000 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 37 g

Brennwert 1333 kJ / 318 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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