Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1950 kJ / 466 kcal

Fett 30.5 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Argentinian Chicken Empanadas

3 godz. 40 min

Mexican Spare Ribs

50 min

Pistachio Ice Cream

10 godz. 35 min

Cheesecake

1 godz. 30 min

Chicken Crêpes with Poblano Chilli Salsa

55 min

Chocolate Mousse Ice Cream

3 godz.

Lamb Kebobs

3 godz.

Struffoli (Italy)

1 godz. 10 min

Chocolate Macarons

25 godz. 30 min

Olive Spread

5 min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 godz. 30 min

Cornbread

1 godz.