Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

4.5 285 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Mehl
250 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser
120 g
Salz
1 TL
weiße Zwiebeln halbiert
2
Bacon in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
200 g
Pfeffer
1 TL
Muskat
¼ TL
Pfifferlinge
300 g
rote Zwiebel in feinen Ringen (2 mm)
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2864 kJ / 684 kcal

Fett 49 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 33 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Flammkuchen mit Melone und Serrano

1 h 15 min

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 min

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

1 h 15 min

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1 h 40 min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 min

Spargel-Lachs-Flammkuchen

1 h 10 min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1 h 10 min

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1 h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Lachs mit Bröselkruste

45 min

Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse

1 h

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45 min