Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

25 pièces

Zutaten

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 952.4 kJ / 227.8 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 23.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grands classiques - en mignardises 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche aux marrons

1hod. 40min.

Bûche meringuée au citron

1hod. 15min.

Minipanettoni

2hod. 30min.

Bûche de Noël à la crème de marrons

1hod. 45min.

Tarte tropézienne

3hod.

Nougats noirs

3hod.

Choux aux fruits confits

2hod.

Décors en pâte d'amande

35min.

Lunettes à la confiture

2hod. 25min.

Choux vanillés

1hod. 20min.

Bûche express au praliné

45min.

Biscuit roulé

1hod. 50min.