Johannisbeer-Zitronen-Konfitüre

Johannisbeer-Zitronen-Konfitüre

4.6 154 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Schraubgläser

Zutaten

Zitronenschale unbehandelt (à ca. 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Gelierzucker 1:1
500 g
Johannisbeeren
500 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 1 g

Brennwert 2378 kJ / 568 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 131 g

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