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Wildreis-Salat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
10 Portionen
Zutaten
-
Wasser1200 g
-
Salz2 TL
-
Wildreismischung300 g
-
Erbsen, TK100 g
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Zucchini in Würfeln (5 mm)100 g
-
Gemüse (z.B. 200 g Möhren und 200 g Sellerie), in Stücken400 g
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Pfeffer¼ TL
-
Balsamico, dunkel60 g
-
natives Olivenöl60 g
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Thunfisch, in Öl aus der Dose, abgetropft, in kleinen Stücken200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
963 kJ /
230 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
28 g
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