Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di sedano rapa pelato, a pezzi
250 g di mele pelate, private del torsolo, a pezzi
1 cucchiaio di olio di colza
800 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
12 Alchechengi peruviani tagliati a metà
20 foglie di basilico fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 2 g

Brennwert 484 kJ / 116 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 16 g

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Schweiz

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