Puccia

Puccia

3.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (optional) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori d'Italia 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Salamelle con le verze

1 Std. 5 Min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40 Min

Patè alle castagne in crosta

10 Std.

Orzo, cavolfiore e pollo

1 Std. 10 Min

Pancotto con cime di rape

40 Min

Salsicce al curry con lenticchie

1 Std. 20 Min

Coppe di colomba all'ananas

2 Std. 20 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 Std. 10 Min

Baccalà alla Veracruz

1 Std.

Millecosedde alla calabrese

1 Std. 30 Min

Fagioli alla contadina

35 Min

Zuppa del nord

1 Std. 10 Min