Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cipollotti a pezzi
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
50 g di prosciutto crudo a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
20 g di panna da cucina
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1000 g di acqua
10 g di glassa di aceto balsamico

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 996 kJ / 128 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Curcuma 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Antipasto di funghi e capesante

35 Min

Tagine di rana pescatrice

1 Std. 5 Min

Finocchi e gamberi allo zafferano

35 Min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 Min

Tegamino di vongole e zucchine

40 Min

Pollo in salsa ai funghi

50 Min

Seppioline e gamberi gratinati

1 Std. 10 Min

Polpo in rosso

35 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Calamari in umido

55 Min

Crema di patate con polpo

1 Std.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min