Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
-
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
-
2 - 3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 cipollotti a pezzi
-
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
-
50 g di prosciutto crudo a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 g di panna da cucina
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1000 g di acqua
-
10 g di glassa di aceto balsamico
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.5 g
Brennwert
996 kJ /
128 kcal
Fett
17.1 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
3.5 g
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Curcuma
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Italien
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