Cremeschnitten

Cremeschnitten

4.4 42 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 Stücke

Zutaten

Zucker
100 g
Blätterteig ausgewallt, eckig, (42 cm x 26 cm)
1

Cremefüllung

Eier
2
Zucker
50 g
Maisstärke
2 EL
Vanillezucker (10 g)
1 Päckchen
Vollmilch
250 g
Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, ausgedrückt
3
Vollrahm, gekühlt
200 g

Fertigstellung und Glasur

Quittengelee
2 EL
Wasser heiss
1 EL
Zitronensaft
5 Tropfen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 11 g

Brennwert 3148 kJ / 755 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Apfel-Meringue-Crumble

2 Std.

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeerrahm

1 Std.

Vanillekipferl

1 Std. 30 Min

Thermomix® Creme

45 Min

Konditorcreme

15 Min

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Himbeersauce

10 Min

Glacé "Viennetta" mit Vanille und Schoggi

8 Std. 50 Min

Schoggi-Roulade mit Orange

3 Std. 45 Min

Erdbeer-Quarktorte

2 Std. 50 Min

Zitronenroulade

3 Std.