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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
50 g de parmesan en morceaux
-
1 oignon
-
30 g de beurre
-
500 g de chou-fleur en fleurettes
-
50 g de vin blanc sec
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à café de fécule de maïs (Maïzena)
-
12 noix de saint-jacques
-
12 tranches fines de lard
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1983 kJ /
477 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
35 g
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