Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM31
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Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser und etwas mehr zum Kochen200 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen4 Prisen
-
Parmesan in Stücken150 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Öl1 EL
-
Brokkoliröschen300 g
-
Sahne200 g
-
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Garnieren4 Prisen
-
Tortellini500 g
-
Schinken, gekocht in Würfeln (2 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
3114 kJ /
743 kcal
Fett
35 g
Kohlenhydrate
63 g
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Deutschland
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