Springe zum Hauptinhalt Suchen
Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig
4.3 102 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 48 Std. 20 Min
400 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)
    2
  • Wasser (ca. 30°C)
    150 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 5 g
Brennwert 750 kJ / 179 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 2.2 g
Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brot backen 70 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gerstenbackmalz

4.8(46)

50sa 50 dk

Sauerteigpulver

4.7(55)

24sa 10 dk

Fougasse

4.3(13)

14sa 30 dk

Baguettes parisiennes

4.3(78)

15sa 30 dk

Bier-Ähren

4.8(25)

14sa

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.3(52)

20sa 10 dk

Dinkel-Wolke

4.4(80)

16sa 30 dk

Brot Venezia

4.2(187)

17sa 10 dk

Schweizer Rustico

4.5(44)

25sa 20 dk

Erdäpfelpolster

4.8(79)

14sa 40 dk

Rustikale Brote, gefüllt

4.6(50)

23sa

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(420)

15sa 40 dk